Salumi

Fin dall’inizio della nostra attività, il caposaldo della produzione e delle vendite: la salsiccia nostrana, seguita negli anni da salamella e pasta salsiccia. Dal nostro salumificio nascono una ventina di prodotti, tutti realizzati con carni di suino selezionate nate, allevate e trasformate in Italia.

Prestiamo particolare attenzione e costanza nella ricerca e innovazione delle nostre ricette, grazie ad una accurata scelta di spezie, erbe aromatiche e aromi naturali.

Tradizione, passione, selezione delle migliori carni, ricerca e sapiente esperienza nella stagionatura conferiscono ai nostri salumi un sapore naturale e tipico.

Approfondimenti:

  • Cotechino
  • Pancetta arrotolata intera/ metà/ baby
  • Salame da griglia
  • Salame c/aglio e senza
  • Salame ungherese
  • Salamino piccante
  • Schiacciata piccante
  • Sopressa c/aglio e senza, intera/metà/ baby
  • Sopressa c/filetto