Carne surgelata

Approfondimenti:

Manzo:

  • Copertine
  • Filetto
  • Guance
  • Hamburger 100gr o 180 gr
  • Pastino manzo/suino
  • Trippa
  • Trippa precotta tagliata 1kg
  • Tronchetto
  • Altri tagli a seconda della disponibilità

Suino:

  • Guance
  • Stinchi interi o tagliati
  • Porchetta maialino coscia 5kg
  • Porchetta maialino farcita da 5 a 15kg
  • Porchetta maialino intera con osso da 5 a 15 kg
  • Altri tagli a seconda della disponibilità

Vitello

  • Guance
  • Ossobuchi (stinchi anteriori)
  • Testa vitello arrotolata
  • Altri tagli a seconda della disponibilità

Ovino:

  • Arrosticini
  • Capretto francese
  • Carré
  • Carré taglio french rack
  • Carré pretagliato
  • Coscia
  • Spalla

Pollame:

  • Cosce pollo intere o disoss
  • Cosce anitra
  • Faraone a busto
  • Fegatini di pollo
  • Galletti
  • Petto faraona
  • Petto pollo
  • Pollo a busto
  • Quaglie
  • Rotolo fesa tacchino
  • Spiedini misti con salsiccia

Selvaggina:

  • Anitra a busto
  • Capponi testa zampe
  • Coniglio
  • Coniglio disossato
  • Coscia cervo
  • Coscia cinghiale
  • Lepre
  • Lumache carne bianca
  • Macinato anitra in vaschetta
  • Petto anitra
  • Petto d’oca affumicato
  • Polpa capriolo 5kg
  • Polpa cervo 5kg
  • Polpa cinghiale 5kg
  • Altri tagli disponibili su richiesta