Affettati

Oltre ai salumi di nostra produzione, offriamo alla nostra clientela un’ampia scelta nella salumeria. Gli anni d’esperienza, grazie alle richieste dei nostri customers (pizzerie, alimentari, ambulanti, ristoranti, macellerie, street food) che ci accompagnano fin dall’inizio della nostra attività, abbiamo potuto ampliare la gamma prodotti, caratterizzandoci per la miglior scelta in questa categoria in base alla qualità prezzo e alle marche più prestigiose del settore.

Prosciutti cotti a nostro marchio: lavoriamo nel nostro laboratorio cosce di suino per poi essere trasformate in prosciutti cotti da prosciuttifici di Parma.

Prosciutti cotti, prosciutti crudi, culatelli, bresaole, porchette, pancette, roast-beef cotti, fese salmistrate ecc di diversi marchi e produzione italiana e non.

Approfondimenti:

  • Arrosto fesa tacchino a metà
  • Arrosto fesa tacchino 300gr
  • Arrosto petto tacchino intero
  • Arrosto pollo alle erbe
  • Bresaola equina
  • Bresaola punta d’anca intera
  • Bresaola punta d’anca metà
  • Bresaola sottofesa metà
  • Carré suino affumicato a metà
  • Coppa Parma intera o metà
  • Culatta crudo  goccia di Parma
  • Carne salada
  • Guanciale
  • Lardo
  • Lardo alle erbe
  • Mortadelle da 500gr,2kg, 6kg IGP con o senza pistacchio, Levoni/ Leoncini/ Felsineo
  • Pancette affumicate crude a metà
  • Pancetta cubetti vaschette 2x90gr o busta da 1kg
  • Pancette arrotolate nostrane piccole, medie, lunghe e a metà
  • Pancetta steccata
  • Pancetta stufata intera, metà o doppia
  • Pancetta coppata
  • Porchetta Ariccia
  • Porchetta romana
  • Porchetta trevisana intera o metà o a quarti
  • Porchetta trevisana con osso
  • Prosciutto cotto alla brace intero o metà
  • Prosciutto cotto di coscia intero o metà
  • Prosciutto cotto tipo Praga intero o metà
  • Prosciutto cotto sgrassato intero o a metà
  • Prosciutto crudo disossato sgambonato
  • Prosciutto crudo disossato addobbo o piatto, intero o metà
  • Prosciutto crudo disossato addobbo o piatto, intero, metà, a 1/4, in osso
  • Prosciutto crudo San Daniele intero, metà, in osso
  • Prosciutto crudo 18 0 24 mesi
  • Roast-beef all’inglese di fesa
  • Salame alle erbe
  • Salame equino
  • Salame cervo
  • Salame cinghiale
  • Salame da griglia
  • Salame da taglio
  • Salame nostrano dolce o con aglio
  • Salame ungherese intero o metà
  • Salamino piccante
  • Schiacciata piccante
  • Sfilacci puledro
  • Soppresse nostrane dolci o con aglio, piccole o lunghe
  • Soppresse con filetto intere o metà
  • Soppresse da taglio intera o metà
  • Speck intero o metà
  • Würstel suino x 2 servelade 200 gr
  • Würstel suino x 3 250gr
  • Würstel pollo x 3 250 gr
  • Würstel pollo x 4 100 gr